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《咸黄金瓜》
《咸黄金瓜》
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玲珑小煮妇
在前些日子北国全家聚餐,一眼就选中了它,12盘中就属它新颖,瓜皮青脆第一特点,加上咸蛋黄勾匀,咸甜相间恰到好处,亨壬美食爱好者易学上手,摆弄凣许模样十足!家里请常备可是胜好!
用料
黄瓜
250克
咸鸭蛋
Ⅰ个
白砂糖
40克
《咸黄金瓜》的做法
黄瓜洗净切块。刷油
放入空气炸锅180度15分钟,烤熟熟皮脆即可。
锅下白砂糖下少许水煮沸至成糖浆下捽碎的咸蛋黄翻炒勾芡均匀,再下炸熟的黄瓜翻炒几下即可装盘。
如图所示。
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该菜谱发布于 2021-09-08 20:00:31
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