🔥家庭做法生醉蟹，蟹生
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蟹哥小厨F
蟹哥给大家推荐一道，江蟹生，生吃的和盐腌的呛蟹还是有一些区别
用料
🔥家庭做法生醉蟹，蟹生的做法
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冻蟹一只斩去大蟹脚以及其它蟹脚尖尖处
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从蟹盖厨横着劈开，去除不能食用的
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蟹脚斩小块垫底
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蟹身切小块摆入盘中
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调一个酱汁，料汁用到的食材就是上面调料，蟹要倒一些白酒浸泡1～2分钟这样可以杀菌，然后倒出
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淋入蟹上冷藏半小时即可食用
小贴士
蟹要冷冻12小时才可以做，这样蟹也龙可以减少细菌
活蟹也可以直接做，最好加一些芥末
也可以往里面放，香菜，柠檬都可以⚠️根据个人口味
活蟹也可以直接做，最好加一些芥末
也可以往里面放，香菜，柠檬都可以⚠️根据个人口味
