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炖带鱼

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琼枝缀的厨房  琼枝缀

用料  

带鱼 条
葱 根
姜 片
蒜 瓣
干辣椒 个
醋 勺
盐 克
糖 克
料酒 勺
酱油 勺
十三香

炖带鱼的做法  

  1. 把带鱼煎一下定型定型后翻面  不然容

    易碎 取出   另起锅   也可以用煎鱼的油

    我觉得比较腥 所以另起锅

    炖带鱼的做法 步骤1

  2. 起锅烧油放  葱姜蒜干辣椒  爆锅  

    炖带鱼的做法 步骤2

  3. （加水放  盐  十三香   酱油可以多一点  

    料酒  少许白糖  醋可以多点 ）放入煎好

    的鱼

    炖带鱼的做法 步骤3

  4. 出锅前放 葱 蒜  香菜 出锅

    炖带鱼的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2021-09-07 21:25:24
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炖带鱼的答疑

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