奶油蘑菇浓汤

1.口蘑，洋葱洗干净，备用。
2.口蘑切片，也可以一半切莫一半用料理    机打碎。（我是切片，自己吃没那么细）
3.洋葱切丁，有条件的话买黄洋葱比较甜，紫洋葱会偏辣。
4.培根切丁备用。

1.取100克面粉，放入无油无水的锅里小火翻炒，炒熟备用。

1.炒到微微发黄出香。放凉备用。

1.锅里放10克食用油，有黄油的更好会更香。没有也不太影响口感。
2.先炒洋葱丁，炒出洋葱香。切记不要炒到洋葱焦黄。
3.放口蘑和培根丁，炒香。

1.放250－500克清水，烧开。
2.有条件的话可以放纯奶。

1.水开后放入炒好的面粉，搅拌均匀，但是这样比较容易有小的粉泡。
2.最好是先用写水，搅拌均匀面粉，然后把面粉水倒入国内。

1.搅拌均匀后，等待烧开。
2.烧开后，倒入鲜牛奶250－500克。

1.搅拌至浓稠，锅边挂浆，汤鼓大泡。
2.然后关火。

1.选一个广口碗，将浓汤倒入至9分满。
2.打扰一个鸡蛋，备用。
3.手抓饼提前拿出解冻，备用。

1.将手抓饼翻盖住碗口，将边缘包平。

1.刷上鸡蛋液，这样烤出来颜色更好。
2.没有也没关系。可以省略鸡蛋。

1.烤箱提前预热180－200度，预热5分钟。
2.然后放进去，烤15分钟。
3.如果颜色没有金黄，可以加5分钟。

1.出锅啦。黄橙橙的。

声音酥脆，奶香浓郁。

完美的奶油蘑菇浓汤完成啦。