猪蹄炖香菇

4 人做过这道菜
老公拿了一大只猪蹄还有猪肉皮叫我卤,这样子做很下饭,加了香菇一起炖会香很多

用料  

猪蹄 1只
料酒 1勺
生抽 6勺
老抽 1勺
适量
冰糖 几个
3-4片
1捆
蒜头 6个
香菇 适量

猪蹄炖香菇的做法  

  1. 猪蹄洗净

    猪蹄炖香菇的做法 步骤1
  2. 一瓶盖料酒

    猪蹄炖香菇的做法 步骤2
  3. 加一点姜丝,焯水去腥

    猪蹄炖香菇的做法 步骤3
  4. 加入香菇,蒜头,姜片,葱结

    猪蹄炖香菇的做法 步骤4
  5. 耗油一勺

    猪蹄炖香菇的做法 步骤5
  6. 老抽一勺

    猪蹄炖香菇的做法 步骤6
  7. 酱油6勺

    猪蹄炖香菇的做法 步骤7
  8. 盐一点

    猪蹄炖香菇的做法 步骤8
  9. 鸡精一点,加水没过食材

    猪蹄炖香菇的做法 步骤9
  10. 高压锅上汽20分钟即可

    猪蹄炖香菇的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2021-09-07 19:56:30
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