以中饭为例:早晨出门之前,烧一壶开水,把冷锅串串调味料倒进大碗,冲入开水,然后就可以出门了!中午回家就可以直接用的调味汤底!
肉肉,一般是鸡肉,牛肉,这种就要提前焯水煮透备用。
但是肉就很容易煮老,所以我选择拳拳午餐肉~下厨房就能买到,太方便了。肉肉含量90%+,一盒我们家两个人可以吃两顿。
水烧开之后,根茎类食材下锅
豆制品、魔芋什么的都下锅。
然后把煮熟的这两类都捞出来。
放入拳拳午餐肉,稍微煮一煮,三分钟就可以出锅了。
显而易见,今天就没有魔芋,回家晚了豆腐买不到怎么办?冻豆腐啊,十分棒!
重新烧水,水中放一小撮盐(三个指头捏一点就可以),等水烧开就可以煮菜了。
菜一般会根据锅底来选。
麻辣的锅底,就选娃娃菜这种不太吸油的(但是不能吃的太油啊,如果是麻辣锅底煮菜之前会把油隔掉,然后放一点酱油调调味)
番茄菌菇这种,就会可以选择菠菜青菜这种,因为没什么油,延展性就高一些。
但是冷锅串串不可能吃番茄和菌菇啊,那么油少的,还有一种叫做藤椒味的,嘿嘿嘿。
叶菜我一般会放在另一个盘里,白水菜那样的。然后蘸着吃就不怕油多了。
然后重点来了,两个人一小碗米,蒸出来满满一碗饭,分一分正好两个人吃。米饭可以用米饭+绿豆开替代,饱腹感强,并且低GI(缺点是绿豆需要提前一天泡,不然蒸不熟)
十分优秀!
显而易见,我们偷懒了,今天吃了馍馍😁
最后,将将将!
请忽略租房小朋友的破桌子,桌子被我烫出好多破洞,嘿嘿嘿,碗太热的话,请一定要垫一垫。