黄金蛋炒饭

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托老公广州同学买了正宗广式手工腊肠,今天剩饭做个加腊肠的蛋炒饭,哈哈。

用料  

黄金蛋炒饭的做法  

  1. 剩饭倒入一个大点容器,我用的是家里坏掉的电饭锅内胆,四碗饭,打入四个草鸡蛋。

    黄金蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 用饭产搅拌均匀,尽量不要有饭团。

    黄金蛋炒饭的做法 步骤2
  3. 广式腊肠一根切大点的丁,小葱切葱花。

    黄金蛋炒饭的做法 步骤3
  4. 倒入小炸豆油,食用油均可。爆香香肠。

    黄金蛋炒饭的做法 步骤4
  5. 倒入米饭中小火慢慢炒。这步比较耗时,因为我饭多,炒的比较累。

    黄金蛋炒饭的做法 步骤5
  6. 米饭炒成不粘锅,颗颗分明较干,加入葱花,翻炒。

    黄金蛋炒饭的做法 步骤6
  7. 我四碗饭加入了小勺一勺半盐,瓷勺半勺酱油,继续翻炒。

    黄金蛋炒饭的做法 步骤7
  8. 翻炒一会出锅。

    黄金蛋炒饭的做法 步骤8
  9. 给自己盛一碗开吃,搭配凉拌萝卜、泡椒鸡爪、蒜蓉生菜,老公先带小孩,哈哈。

    黄金蛋炒饭的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2021-09-07 11:58:18
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