焯过水、切成小条的肉皮;
放入现成的卤汁,再加点水、老抽、盐,大火烧开转小火焖煮30分钟;
把肉皮收汁👆
取出肉皮改刀切碎;
加入切好的韭菜,拌匀;
发酵好的面团分挤、擀好包子皮,包入馅料;
醒发好水开上锅中火蒸10分钟。
哇塞 才吃了一口,这满满的胶原蛋白就把嘴唇给粘住了😁
上传你做的肉皮韭菜馅的包子吃过吗?爱吃肉皮的可一试😁