用于烤冷面、煎饼果子的烧烤酱

8 人做过这道菜
别杠什么正不正宗,就是个酱,一千个人有一千个方子。你行你上,拿出你正宗的方子,说明来源,不是世界上第一个做煎饼果子的方子,就别舔着脸说自己是正宗,tui……

用料  

甜面酱 115g
蒜蓉辣酱 70g
番茄酱(沙司) 70g
可乐 70g
生抽 10g
5g
鸡粉 2g
洋葱 70g
大蒜 25g
芝麻 适量

用于烤冷面、煎饼果子的烧烤酱的做法  

  1. 将酱料、调味料倒入一个大碗中。

    用于烤冷面、煎饼果子的烧烤酱的做法 步骤1
  2. 大蒜捣成蒜泥,加入酱料中。

    用于烤冷面、煎饼果子的烧烤酱的做法 步骤2
  3. 加入可乐,搅拌均匀。

    用于烤冷面、煎饼果子的烧烤酱的做法 步骤3
  4. 洋葱切碎备用。

    用于烤冷面、煎饼果子的烧烤酱的做法 步骤4
  5. 锅中倒入少许油。

    用于烤冷面、煎饼果子的烧烤酱的做法 步骤5
  6. 倒入洋葱碎炒出香味。

    用于烤冷面、煎饼果子的烧烤酱的做法 步骤6
  7. 倒入酱料,小火烧开。

    用于烤冷面、煎饼果子的烧烤酱的做法 步骤7
  8. 加入芝麻,混合均匀后再稍煮片刻即可。

    用于烤冷面、煎饼果子的烧烤酱的做法 步骤8
  9. 做烤冷面、煎饼果子或煎蛋都可以。

    用于烤冷面、煎饼果子的烧烤酱的做法 步骤9

小贴士

这个配料做出的烧烤酱偏甜口,我家口味偏咸,所以我又加了1调料勺的盐,甜味减少了不少,就偏咸口了。

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

用于烤冷面、煎饼果子的烧烤酱相关分类

该菜谱发布于 2021-09-06 17:41:40
19065 收藏


用于烤冷面、煎饼果子的烧烤酱的答疑

  • Xx蒾夨-1  2022-01-05  
    17
    你这个比外面卖煎饼果子的刷的酱还好吃😊
    作者回复 2022-01-05  
    谢谢😍😍
  • 幸福约定12345  2022-03-07  
    4
    有空试试,就是加可乐是起什么作用呢
    作者回复 2022-03-07  
    加可乐的那种甜度,和放糖的味道不一样
  •  玄鲤居 锦鲤   2022-06-05  
    1
    辣酱面酱啥牌子
    作者回复 2022-06-06  
    就超市里卖的都行,我也是随便买的。。蒜蓉辣酱用的是利民的,甜面酱用的是是欣和的
  • 下厨房用户_kvlqd  2023-05-08  
    0
    酱熬好放冰箱,隔天或好几天需要再加工一下吗?
    作者回复 2023-05-11  
    我都是直接用的
  • 小月亮的月亮  2023-02-27  
    0
    为什么你可以发语音
    作者回复 2023-02-28  
    说明我拟声词学的好。。哈哈哈
  • MlNBGlNY花宝  2023-02-18  
    0
    亲,甜面酱是什么牌子的啊
    作者回复 2023-02-21  
    甜面酱我用的欣和的,冷藏的话,一个月肯定是没问题的
  • 橘子大橘子丶  2022-08-13  
    0
    这个酱放冰箱能保存几天
    作者回复 2022-08-16  
    舀取的时候不要沾油沾水,我家最长放过一个月就吃完了,尽量还是尽快吃完吧
  • Fiona雪  2022-07-20  
    0
    ?请问下,按这个克数做出来的量大概有多少 🦆
    作者回复 2022-07-23  
    总量我没称啊,这个真不知道。。
  • 魔兽驯养  2022-07-04  
    0
    请问  冰箱里冷藏能放时间久一点吗?
    作者回复 2022-07-04  
    可以啊,用的时候用无水无油的干净勺子挖取就可以了
  • blue888888  2022-06-14  
    0
    甜面酱和蒜蓉辣酱是什么牌子
    作者回复 2022-06-16  
    蒜蓉辣酱是利民的,甜面酱是欣和的……

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