土豆🥔 | 小半个 |
苹果🍎 | 小半个 |
胡萝卜🥕 | 小半根 |
洋葱🧅 | 竖切1-2刀 |
鸡肉半块or去皮小鸡腿两个 | 半块or两个 |
低脂或全职牛奶 | 100ml |
咖喱粉 | 2个半薄勺 |
葱段姜片蒜末 | 3段2片1蒜末 |
调料用料看图片哦~ |
食材切丁 洋葱切丝 葱段 姜片 蒜末 牛奶100ml 咖喱粉
1⃣️ 胡萝卜土豆苹果切丁泡水备用
2⃣️🐔鸡肉➕葱段姜片➕料酒➕些许白胡椒➕生抽 腌制10mins
3⃣️喷0卡油或橄榄油把三丁炒微熟 拿出备用
4⃣️不用喷油 鸡肉同腌制料一起倒进锅里炒至微微白色拿出备用
5⃣️锅里小火喷油下蒜末🧄和洋葱丝🧅到有香气
6⃣️倒入适量咖喱粉翻炒三秒 倒入一丝丝水 至咖喱粉变成咖喱汁状态
7⃣️食材全部倒入翻炒至包裹咖喱酱汁
8⃣️加没过食材一般的水➕100ml牛奶
9⃣️生抽➕老抽➕蚝油➕0卡糖调味 大火烧开小火慢炖至粘稠(自己喜欢的程度即可)
这个时候下面 乌冬面大火烧开下面一分钟就熟很快 面泡凉水备用
可以直接拌面 也可以把面放进去锅里和咖喱翻拌一下再出锅
开吃吧🥰
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