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咸鱼蒸蛋
咸鱼蒸蛋
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yiyangok258
咸鱼+蛋=松软鲜香
用料
咸鱼
鸡蛋
3～4个
料酒
姜
盐
食用油
咸鱼蒸蛋的做法
剔除鱼骨，蛋打散，所有配料一起混合，上锅蒸，蛋蓬松抛起超过碗面时开盖透气后小火焖煮5分钟（中间见蛋抛起超过碗面时可以开盖透气，此步是防止蛋蒸过头变老）。
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该菜谱发布于 2021-09-05 16:57:57
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yiyangok258
