👏👏土豆和胡萝卜最近火了,加2个鸡蛋,没想到这么好吃,营养健康,低脂低卡,上桌秒光光,真香!孩子们都爱吃。胡萝卜鲜甜,土豆软糯,鸡蛋鲜香,原汁原味,只需用生抽调味即可。
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食材
土豆2个,胡萝卜1根,鸡蛋2个,葱2根
生抽
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步骤
1.胡萝卜稍皮洗净切条状,葱切碎,土豆稍皮洗净切条状放入水中浸泡洗去多余淀粉。
2.锅中烧水水开放入土豆胡萝卜焯水三分钟捞出用清水冲洗干净备用。
3.鸡蛋打撒,锅中热油倒入鸡蛋液小火煎至两面微黄,铲成小块出锅装盘备用。
4.锅中热油,倒入胡萝卜土豆翻炒二分钟,加入鸡蛋,加一勺生抽适量盐翻炒均匀出锅装盘撒上葱花开吃咯。
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今天吃什么?
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家常菜好看又好吃,好吃不长胖
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