下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.6
菠菜
9.0
草莓
8.3
莴笋
8.2
豆芽
7.4
里脊
7.2
西兰花
7.0
韭菜
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
凉菜
盐曲拌黄瓜 超快手日式凉拌小菜
盐曲拌黄瓜 超快手日式凉拌小菜
1
人做过这道菜
收藏
妈妈说我脑子里只有吃的
制作过程只要5分钟,之后放冰箱就ok
个人觉得腌制24小时是最好吃的,既入味口感又好
如果腌不了这么久,盐曲可以多放一点,否则味道可能会有点淡(口味清淡的人就不用再加了)
用料
黄瓜
200克
盐曲
20克
黄瓜和盐曲的比例
10:1(口味重可增加到7:1)
盐曲拌黄瓜 超快手日式凉拌小菜的做法
我用的是手掌大的小黄瓜
切成3段或4段
一段切成4等分或6等分
把黄瓜放入容器,加入黄瓜重量的1/10的盐曲
搅拌均匀,放入冰箱腌制后即可食用
小贴士
腌制的时间长,口感就会变得脆中带糯,我个人觉得是最好吃的
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
上传你做的盐曲拌黄瓜 超快手日式凉拌小菜
盐曲拌黄瓜 超快手日式凉拌小菜相关分类
凉菜
日式
下酒菜
随便看看
菜心炒牛肉
枣泥麻饼
黄花鱼水饺
炸鱼片
山药炒菜
十三香龙虾
生菜炒饭
爆炒土豆
炖茄子
红糖姜水
该菜谱发布于 2021-09-05 11:29:09
19 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢盐曲拌黄瓜 超快手日式凉拌小菜的也喜欢
清爽的小凉菜
梅子1998
1 做过
凉拌海带丝
一只大羊子
0 做过
下酒小菜
陈有味家常菜
0 做过
腌黄瓜
马姐爱美食413
5 做过
盐曲拌黄瓜 超快手日式凉拌小菜的答疑
关于盐曲拌黄瓜 超快手日式凉拌小菜的做法还有疑问?
提一个问题