海鲜焗饭

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娃们非常喜欢吃,捣鼓了几次之后就比较有心得了。用的调料和披萨差不多,我们戏称为“披萨饭”。

用料  

米饭
芝士
洋葱
西芹
培根
小海鲜(虾仁、带子、青口)
披萨草(意大利风味综合香料)
番茄膏
马苏里拉奶酪
黑胡椒粉
白砂糖

海鲜焗饭的做法  

  1. 热油锅中下入培根碎和洋葱碎,洋葱变透明之后下西芹碎翻炒,炒香后加入米饭捣碎翻炒均匀。

  2. 依次加调味料:盐、糖、黑胡椒粉、番茄膏,翻炒均匀。

  3. 加入海鲜和披萨草搅拌均匀。

  4. 把饭装入焗盘或烤盘拍平,表面撒上马苏里拉奶酪碎。

  5. 入预热到180度的烤箱,烤十分钟左右,具体时间根据你家烤箱脾气来定。

小贴士

1.最好是用没有调味的番茄膏,实在没有就用番茄酱吧。
2.吃的时候撒一些Tabasco,绝配。
 
该菜谱发布于 2021-09-05 08:17:18
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