东北酸菜炖大骨头

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用料  

酸菜 500克
料酒
八角
五花肉
大骨头

东北酸菜炖大骨头的做法  

  1. 大骨头洗净,凉水入锅加葱姜料酒,大火水开十分钟捞出,可以放入五花肉同时焯水

    东北酸菜炖大骨头的做法 步骤1
  2. 新起锅放焯水的大骨头五花肉,大火煮开煮半个小时,放葱姜八角

  3. 酸菜用油炒一下放入大骨头锅里,炖呀炖呀,炖两个小时中间加入适当盐,胡椒粉,生抽少许

  4. 炖呀炖呀,拍点蒜酱,这味道绝绝子

    东北酸菜炖大骨头的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2021-09-04 18:33:46
600 收藏


东北酸菜炖大骨头的答疑

  • 小红的餐桌  2021-12-17  
    0
    蒜酱都放啥呀
    作者回复 2021-12-18  
    就是蒜末和海鲜酱油就行,别的都不用
  • Amse_Teresa  2021-11-01  
    0
    请问酸菜炒之前要捏出去水分吗
    作者回复 2021-11-02  
    我捏了一下但就随便捏捏
  • 小狗可乐  2021-10-16  
    0
    哦,明白了,谢谢亲。❤️
    作者回复 2021-10-16  
    客气奥
  • 小狗可乐  2021-10-15  
    0
    为啥还要蒜酱啊?
    作者回复 2021-10-16  
    我们东北的都蘸蒜酱吃啊,或者一个地方一样,你试试味道

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