泡红豆，尽量时间长些，不可少于六小时
加水和少量牛奶和糖煮至红豆软烂，高压锅啦电饭锅啦煮锅啦随意
待水大部分蒸干之后捞出
黄油润平锅底，倒入熬好的红豆，如觉得不够甜此时可以再加糖
翻炒至水分收干
豆沙捏小团，放入有糯米粉的盆中滚至沾满粉
沾粉的馅料放入水中捞出再滚，此过程重复至少三次
大功告成~~
上传你做的红豆沙元宵
tanya_x
