蒜苔肉酱拌面

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10来分钟就能搞定的家常快手蒜苔肉酱拌面,蒜苔肉酱用来拌面拌米饭都巨好吃~

用料  

生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
料酒 1勺
豆瓣酱 1勺
猪肉末 300克
蒜苔 1小把
淀粉水 少许
面条 1-2人份

蒜苔肉酱拌面的做法  

  1. 准备好食材

    蒜苔肉酱拌面的做法 步骤1
  2. 碗中加入两勺生抽

    蒜苔肉酱拌面的做法 步骤2
  3. 一勺老抽

    蒜苔肉酱拌面的做法 步骤3
  4. 一勺蚝油

    蒜苔肉酱拌面的做法 步骤4
  5. 一勺料酒

    蒜苔肉酱拌面的做法 步骤5
  6. 一勺豆瓣酱,4勺清水拌匀

    蒜苔肉酱拌面的做法 步骤6
  7. 蒜苔洗净切小丁

    蒜苔肉酱拌面的做法 步骤7
  8. 锅中热油,倒入肉末炒至变色,加入葱花姜末,翻炒均匀,倒入调好的料汁

    蒜苔肉酱拌面的做法 步骤8
  9. 倒入蒜苔煮3-5分钟

    蒜苔肉酱拌面的做法 步骤9
  10. 倒入少许淀粉水

    蒜苔肉酱拌面的做法 步骤10
  11. 加热至浓稠即可出锅

    蒜苔肉酱拌面的做法 步骤11
  12. 面条煮熟捞出

    蒜苔肉酱拌面的做法 步骤12
  13. 将肉酱浇在面条上

    蒜苔肉酱拌面的做法 步骤13
  14. 拌匀就可以开动啦~

    蒜苔肉酱拌面的做法 步骤14

小贴士

简单快手又好吃哦~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

蒜苔肉酱拌面相关分类

该菜谱发布于 2021-09-03 10:35:19
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蒜苔肉酱拌面的答疑

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