❶ 把干香菇先进行泡发；❷把鸡肉洗干净并沥干水分，加入葱段、姜丝、盐、白糖、白胡椒、生抽、蚝油、料酒搅拌均匀，再放入玉米淀粉继续搅拌至吸收，最后加入香菇和食用油腌制30分钟；❹ 鸡肉腌制好后平铺在盘子上，水开后上锅大火蒸15分钟；❺ 出锅后撒上葱花即可。
上传你做的冬菇蒸滑鸡
Niuera哟
