万用椰蓉蔓越莓馅（月饼馅🥮，面包馅）
7.6
综合评分
75
人做过这道菜
女神Goddess
🤣椰蓉很出众，很独特，太香太上头了……
椰蓉馅做🥮月饼的话馅料需要略干，如果做面包可以湿一点。另外选好一点的细腻椰蓉很关键哦，不粗糙不喇嗓子。
这个馅料比奶黄馅还简单好做省时哦，当然也可以把它俩结合，我觉得我们独特又出众的椰蓉和我们奶萌奶萌的奶黄馅配一脸😍，把它们揉在一起，就是奶黄椰蓉啦，颜色更黄还带有更浓郁的奶香，我尝过了，好吃😋～
可以做广式月饼，冰皮月饼🥮，奶酥月饼……
🔗https://www.xiachufang.com/recipe/106534856/
🔗https://www.xiachufang.com/recipe/105936137/
🔗https://www.xiachufang.com/recipe/106524714/
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🔗https://www.xiachufang.com/recipe/105888986/
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🔗https://www.xiachufang.com/recipe/106528265/
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🔗https://www.xiachufang.com/recipe/105931960/
🔗https://www.xiachufang.com/recipe/106527715/
🔗https://www.xiachufang.com/recipe/105916081/
🔗https://www.xiachufang.com/recipe/106503428/
🔗https://www.xiachufang.com/recipe/106515843/
椰蓉馅做🥮月饼的话馅料需要略干，如果做面包可以湿一点。另外选好一点的细腻椰蓉很关键哦，不粗糙不喇嗓子。
这个馅料比奶黄馅还简单好做省时哦，当然也可以把它俩结合，我觉得我们独特又出众的椰蓉和我们奶萌奶萌的奶黄馅配一脸😍，把它们揉在一起，就是奶黄椰蓉啦，颜色更黄还带有更浓郁的奶香，我尝过了，好吃😋～
可以做广式月饼，冰皮月饼🥮，奶酥月饼……
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用料
万用椰蓉蔓越莓馅（月饼馅🥮，面包馅）的做法
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我用的左边👈这个椰蓉，或者椰子奇迹这个品牌，也挺好的
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碗里打入鸡蛋🥚，加入细砂糖，搅匀
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加入淡奶油，搅匀
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加入玉米淀粉，椰浆粉，椰蓉。
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搅匀。
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加入切碎的蔓越莓干
加了蔓越莓酸甜丰富口感，做面包可以不加哦～
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搅匀。
如果是做面包，馅需要露在外面的那种，直接搅匀这样也可以用，烤完不容易干，如果是包在里面的馅，或者做月饼，可以继续下面的步骤。
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开小火，刮刀不断翻炒，炒5-10分钟，炒到基本不粘刮刀，能抱团就可以了。
别一直炒哦，炒太干它会散，不成团，太干了的话加一点淡奶油搅拌均匀就好了。
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简单吧，比炒奶黄馅还简单，省时。
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包起来，冷藏或冷冻降温，顺便定型，方便搓球，也方便包。
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放凉后搓成圆球
需要包多少克的馅就搓成多少克的球
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可🉑爱爱，加了蔓越莓酸甜，不加也可以哦
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下集预告，我要用它做奶酥月饼🥮，就是那种曲奇饼干月饼皮哦，奶香奶香，香酥掉渣的，搭配蔓越莓椰蓉馅和奶黄馅……想想就好吃😋
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🥱
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我觉得我们独特又出众的椰蓉和我们奶萌奶萌的奶黄馅配一脸😍，把它们揉在一起，就是奶黄椰蓉啦，颜色更黄还带有更浓郁的奶香，我尝过了，好吃😋～
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所以奶黄馅也安排上吧
😍万用奶黄馅（月饼馅🥮，面包馒头馅）
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这是另一款不用炒的椰蓉蔓越莓馅
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