胡萝卜对半切开,分别切片洋葱切块牛里脊找好纹路下刀切片,我没有腌制葱花放不放都可以,我随手切了点
热锅凉油,下牛肉翻炒,倒入料酒,可以多倒一些,让酒味浸入牛肉,七分熟的时候出锅备用如果出锅时还有汤汁,也一起盛出来,稍后和牛肉一起倒入锅中
热锅凉油,煸香胡萝卜,变软之后下葱花和洋葱,倒入多一些蚝油,少量生抽(起调色的作用)
锅内加入牛肉一起翻炒,可适量再点一下料酒,让全部食材都被爆香,翻炒均匀即可出锅
上传你做的不吃🥕的人也抢着吃的胡萝卜洋葱炒牛肉