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烧烤肉串腌制方法

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鹿慕溪小吃货的厨房  鹿慕溪小吃货
自制烧烤

用料  

油 50克
洋葱 1个
生抽 3勺
料酒 1勺
猪肉 1000克
鸡蛋 1个
芝麻碎 20克
辣椒面 2勺（喜欢吃辣可以多加）
孜然粉 3勺

烧烤肉串腌制方法的做法  

  1. 猪肉切丁，自己做着吃可以稍微大点，比较实惠，
    加适量孜然粉、芝麻碎、辣椒粉

    烧烤肉串腌制方法的做法 步骤1

  2. 打入一个鸡蛋，一勺盐

    烧烤肉串腌制方法的做法 步骤2

  3. 加生抽和油

    烧烤肉串腌制方法的做法 步骤3

  4. 适量淀粉 一颗洋葱

    烧烤肉串腌制方法的做法 步骤4

  5. 抓匀腌制一小时冰箱冷藏。

    烧烤肉串腌制方法的做法 步骤5

  6. 肉串肥瘦相间其实烤的时候可以不用刷油了，基本熟了之后，撒少量烧烤料，就可以吃了，很好吃哦

    烧烤肉串腌制方法的做法 步骤6

小贴士

肉块可以切方形或者长方形，不要太薄比较好穿。

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该菜谱发布于 2021-09-01 17:55:42
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