花胶牛奶冻
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人做过这道菜
叶梅2015
喜欢美食，也享受做美食的过程，关于美食最终味道美那很好，成了黑暗料理那也没事，重要的是食物里藏着我们的爱。
这是第一次做，也是第一次写菜谱，一起学习丫。
这是第一次做，也是第一次写菜谱，一起学习丫。
用料
花胶牛奶冻的做法
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花胶4头 克数不太精准。花胶用自来水泡一天，泡好后底部放上姜蒸5分钟！图是蒸好后的哦，前面的没拍。
姜一点要放，去腥
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红枣切片和枸杞备用
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蒸好的花胶用矿泉水清洗一下切成小块和枸杞红枣一起入盅
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水放没过材料的三分之二，不要太多啦
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选择花胶炖2小时，我用的是隔水炖，炖锅里要加热水哦。
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牛奶在最后的十分钟添加一起炖，不要加太早了，因为是养生冰糖我没有添加，可以根据自己的喜欢添加。
花胶牛奶炖好放凉后在放进冰箱，第二天就成了Q弹的胶原蛋白了啦
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我用的是150ml的分装瓶
小贴士
蒸的时候一定要放姜入腥
