榨菜鲜肉月饼

0 人做过这道菜
超简单榨菜鲜肉月饼

用料  

超市西点酥皮6片装 1盒
超市肉馅 500克
榨菜 120克
馅料鸡蛋 1个
打散鸡蛋 1个
黄豆酱油 4勺
2克
韩国姜糖液 3勺
料理酒 1勺
味醂或料理酒 1勺
芝麻油 2勺
干葱随便抓点 1克
白胡椒(可以不用) 2克

榨菜鲜肉月饼的做法  

  1. 勺是这种勺,酥皮是这种酥皮

    榨菜鲜肉月饼的做法 步骤1
  2. 饼皮划十字,1切4备用

  3. 所有馅料放一起搅匀,随便放置1小时

    榨菜鲜肉月饼的做法 步骤3
  4. 酥皮四个角剪下来,再像这样包好,反过来放

    榨菜鲜肉月饼的做法 步骤4
  5. 剪下来的角,粘头上

    榨菜鲜肉月饼的做法 步骤5
  6. 烤箱预热180度,放入兔子,共30分钟。先15分钟,拿出刷蛋液,再15分钟,出炉。全程表面无需刷油

    榨菜鲜肉月饼的做法 步骤6
  7. 有点像小猪的赏月榨菜鲜肉兔子月饼烤好了٩(๑•̀ڡ•́๑)و

    榨菜鲜肉月饼的做法 步骤7
  8. PS:非中秋节,反过来烤,也可以当烤包子!10块钱的超市冷冻酥皮,省时省力,关键真的香!✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*

    榨菜鲜肉月饼的做法 步骤8

小贴士

1.一定要放在烤箱铁栏架上,不要放在铁盘上,否则就像最后一张图一样,底不酥。
2.肉馅随便,我家宝宝挑食,不爱吃肥肉,我买的肥肉瘦肉(1:19)
3.可以做24个肥兔子
4.没有姜糖液就用姜1勺,糖1勺或2勺
刷蛋液的鸡蛋剩下可以做一个微波炉蒸鸡蛋
 
该菜谱发布于 2021-08-31 20:45:09
5 收藏


榨菜鲜肉月饼的答疑

关于榨菜鲜肉月饼的做法还有疑问? 提一个问题