一整块鸡胸肉切成几片,下适量生粉、沙茶酱、耗油和水下去腌20分钟。烤箱提前预热,把腌好的鸡肉放进烤箱烤20分钟,200℃。
烤好的鸡肉出炉啦~太大块的话可以再进行调整,切成更小块。
整备好一片吐司,和一片生菜,还有西红柿和番茄酱(没有沙拉酱了,有的话可再加沙拉酱,或者直接把番茄酱换成沙拉酱,酱料根据个人喜好)。把生菜捏成小块碎片均匀叠放在面包片左右两边,在生菜上挤上番茄酱。然后把西红柿切成片状继续叠放上。
再把烤好的鸡肉块叠放上去,挤上番茄酱(因为家里没鸡蛋了,所以就没夹鸡蛋😅),最后再盖上一片面包片。
盖上最后一片面包片之前可根据情况调整各层。
把夹好的三明治切成两半(注意手法是用割的,不是一刀切下去),也可先切完面包片再叠放上。然后裹上保鲜膜(要裹紧,可用透明胶带贴一下)
鸡肉用量刚好一共做了4个三明治。番茄一个还用剩,最好当场解决掉,如果想保存起来的话要用保鲜膜装起来密封绑紧。
哈哈哈,自己先吃了一个,剩三个。