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五指毛桃焖鸡

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食谱来自小红书博主分享，仅用于记录自己做过的菜，方便以后再做

用料  

鸡 半只
姜 n片
葱 3根
生抽
盐
玫瑰露
————————
五指毛桃 1个
姜 片
片糖
水
生抽
老抽

五指毛桃焖鸡的做法  

  1. 1、用葱，姜，两滴玫瑰露，14ml豉油，3g盐
    腌一小时

    五指毛桃焖鸡的做法 步骤1

  2. 姜炒一下

    五指毛桃焖鸡的做法 步骤2

  3. 五指毛桃炒一下出味，加四碗水小火煮一小时

    五指毛桃焖鸡的做法 步骤3

  4. 盐半茶匙，片糖一小块，生抽6勺，老抽半勺，煮开后放鸡

    五指毛桃焖鸡的做法 步骤4

  5. 用汤汁淋一下鸡皮，把它定型，加盖煮5分钟，翻身再煮5分钟，再翻身
    重复4次
    半只鸡大概煮25分钟

    五指毛桃焖鸡的做法 步骤5

  6. 可以切块或手撕
    淋上锅里的酱汁

    五指毛桃焖鸡的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2021-08-31 20:09:56
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