减脂期的,全麦可丽饼,美味又无负担

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减脂期,为了让自己吃得开心,瘦的也开心,所以我会给自己每天安排不一样的早餐,有次看到一个朋友分享的宝宝版可丽饼,灵机一动,把低筋面粉换成全麦粉,把黄油换成椰子油,没想到做出来的可丽饼那么美味,孩子都爱吃,让我忍不住把它写下来。下面是写了两种口味的可丽饼

用料  

全麦粉 50克
鸡蛋 1个
牛奶 100克
椰子油 6克
花生酱 适量
香蕉 1根
牛油果 半个
鸡蛋 1个
奶酪 20克
少量

减脂期的,全麦可丽饼,美味又无负担的做法  

  1. 准备可丽饼皮的原材料

    减脂期的,全麦可丽饼,美味又无负担的做法 步骤1
  2. 100克牛奶里加入一个鸡蛋

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  3. 6克椰子油

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  4. 搅拌均匀

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  5. 直接加入50克全麦面粉,如果不嫌麻烦也可以用筛子将全麦面粉过筛一遍

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  6. 搅拌均匀至没有颗粒物(这一步可以提前一晚上准备,放冰箱冷藏,泡过一晚上的全麦粉做出来的可丽饼更香)

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  7. 平底锅薄薄的抹一层橄榄油

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  8. 加入一大勺面糊(我用家里盛汤的大勺)再开小火

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  9. 面饼起泡后再翻面

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  10. 翻面再煎30秒左右

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  11. 摊好的面饼,盛出再抹上花生酱(我用的Pics的有盐颗粒版),加入切块的香蕉(拍照的这次做给娃吃,娃不喜欢香蕉,所以照片上没有,推荐大家加入香蕉更美味!)

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  12. 对折

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  13. 再对折

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  14. 美味的全麦香蕉可丽饼就可以享用了,如果有巧克力酱,再淋点巧克力酱就更美味了,我上面装饰的是香蕉丁和自制酸奶

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  15. 准备咸口味的可丽饼,半个牛油果切丁,奶酪切丁(用的原制奶酪,大家用芝士片代替应该也好吃),一个鸡蛋

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  16. 上面同样的方法摊饼,等饼皮凝固的时候就可以先用牛油果丁围个圈,在里面打个鸡蛋,撒点盐,上面放些奶酪片(这一步可以关火操作)

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  17. 四周折叠

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  18. 加一丢丢水,盖锅盖,将鸡蛋焖到8分熟(加一丢丢水是为了防止饼皮煎过头,利用水汽也有利于鸡蛋熟)翻面再煎一会会

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  19. 美味的牛油果鸡蛋可丽饼就可以享用了

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小贴士

这个面糊的量可以摊3张饼,因为面糊没有放糖,所以可塑性很强,大家可以根据自己的喜好,做成甜的或咸的都可以。
推荐大家提前一晚上把面糊准备好,放冰箱冷藏,这样第二天早上做起来也很快手
减脂期间吃它完全无负担

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该菜谱发布于 2021-08-31 18:04:44
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