起锅放少许油 油热下肥一点的肉片煸出油 在放五花肉翻炒大概二分钟放少许料酒去腥 放入葱姜蒜炒出香味(可以放点干辣椒)
放入酱油 生抽 耗油 在来一点十三香
放入洗好的豆角 翻炒两三分钟 放点鸡精 然后加一小碗水或者骨汤(注意不要放太多水或者太少)水咕嘟的时候超过菜一点点就行
把汤汁盛出一小点 把饼条铺到上面 盖上盖子 大火二分钟 小火三分钟 然后把盛出的汤汁倒入锅里 在焖二分钟 (注意不要糊了)
切点蒜末 淋入少许香油 搅拌均匀 就可以了
一口饼条一口蒜 简直绝绝子
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