将糯米提前浸泡6个小时以上;我是前一天晚上泡的,第二天早上开始用。
枣去掉枣核,我用剪刀剪的,很便捷。
芸豆寖泡12小时以上,如果有人会我一样忘记了,没关系,起锅加冷水加芸豆大火烧开转小火煮上10分钟,放凉备用。
将准备好的糯米先薄薄铺上一层,然后放上芸豆、枣、葡萄干(不要都放上少少放上一层,也可根据个人口味调试不用放枣)、再铺上一次糯米,一层芸豆,反复几次,铺到最上面一周可以放上蜜枣,可以增加甜度。我不太喜欢蜜枣就用的蒸熟的大枣摆放了一周。铺满后加冷水,将水加至漫过糯米一指。
电压力锅30分钟。
省时省力,简单方便。软糯甜香,老少皆宜!