番茄🍅龙利鱼豆腐汤（老人小孩都爱吃）
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人做过这道菜
阿廖沙妈妈
营养又简单，老人孩子都爱吃，做法简单，没有复杂的工序，新手小白也能参与
用料
番茄🍅龙利鱼豆腐汤（老人小孩都爱吃）的做法
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超市卖的龙利鱼一片常温解冻，用锋利一些的到谝成薄片（刚解冻水分很多，用厨房纸吸一吸，完全解冻前比较好切），放姜丝，料酒，盐，胡椒粉，搅拌均匀，滴几滴油再拌一下，腌好鱼，两个中等的西红柿开水烫，去皮切小丁，切一点小葱。嫩豆腐切小丁，过水
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锅烧油，放小葱，西红柿丁，盐少量（帮助西红柿出汁）
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加水，水开放入炝过水的嫩豆腐
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煮几分钟，放入腌好的龙利鱼片，搅散，放胡椒粉，尝一下咸淡
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中火炖煮约5分钟，中间要撇去浮末
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倒入深碗里，撒上香菜，配米饭也不错😋
小贴士
觉得不酸出锅前可以加几滴白醋，鸡精都可以。
