Zzzangie
菠菜鸡蛋粥
7.2
综合评分
14
人做过这道菜
这个是我的病号粥。平时也可以当早餐做。
直接用煮好的粥二次加工一下，很方便又好吃。
直接用煮好的粥二次加工一下，很方便又好吃。
用料
菠菜鸡蛋粥的做法
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把菠菜切碎。大小看自己的心情。
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鸡蛋加入切碎的葱，在碗里打碎。
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准备一口小锅。
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把煮好的粥倒进去，煮到有小气泡冒出。
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加入菠菜碎，少量盐
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加入鸡蛋液，用筷子使劲搅拌，等鸡蛋变色就可以盛出
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最后在碗里加一两滴香麻油
小贴士
鸡蛋里加葱末是不想有蛋腥味。
有时间的话，可以从熬粥开始做。但是死学生党没那么多时间和粥计较，直接拿煮好的粥做就行啦！
粥最好熬稀一点，因为二次加工的时候会有很多水汽蒸发出锅。
PS：小心火太热的话，锅底会有锅巴不好清洗。：（
有时间的话，可以从熬粥开始做。但是死学生党没那么多时间和粥计较，直接拿煮好的粥做就行啦！
粥最好熬稀一点，因为二次加工的时候会有很多水汽蒸发出锅。
PS：小心火太热的话，锅底会有锅巴不好清洗。：（
