东北玉米饽饽

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儿时的味道,简单又美味!

用料  

黏玉米或者本地玉米都可以 六棒大概出四五个
鸡蛋 1个
葱花 葱叶部分
胡椒粉 一点点,不喜欢这个味道就不放
适量一点
如果玉米已经没什么浆,感觉老了可以加牛奶。总之弄成糊糊状别太稀了。

东北玉米饽饽的做法  

  1. 玉米外面的叶子剥掉,去掉玉米须处理干净。取里边的完整嫩叶,是用来铺在蒸屉上边的。铺满蒸帘。

    东北玉米饽饽的做法 步骤1
  2. 擦板,来擦玉米。就是擦丝那个东西,用粗的那一面,擦好的玉米浆液➕葱花喜欢就多放,盐,(味精,十三香。一点点)上锅蒸。我是冷水,冷热水下过无所谓。上汽儿后十分钟就好了。吃起来软糯香甜,玉米味儿特别香甜。儿童老人吃都很好!

    东北玉米饽饽的做法 步骤2

小贴士

如果玉米比较老擦起来没有什么浆液了,就加点牛奶鸡蛋。尽量选有浆的可以煮的那种玉米,黏玉米和普通大地里的那种大面积种植的都可以!
 
该菜谱发布于 2021-08-29 16:12:49
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