板栗焖鸡

先把鸡洗干净沥干水分，蒜头和姜切片，板栗洗干净，全部准备好后放一边备用。

准备好以上调料。我家比较喜欢用橄榄油，其实用花生油会更香哦。

无油无水锅放入沥干水分的鸡炒至干水。

看到有点金黄色就放姜片，蒜头，放一点点油，继续炒。这里没有拍到放油的过程，记住，一点点就够，不宜太多，因为鸡皮本来就会出油。

炒到这个样子，有点微黄就可以了。

接着就可以把板栗加入，继续炒均匀。

开始依次加入柱侯酱。

加入蚝油。

加入黑糖。

加入酱油。

加入水，差不多没过鸡就可以了。这里开始，我换了一个锅焖，如果家里有沙锅更好，但我没有😛就只能用这个了。

盖上盖子，大火煮开，再中小火焖到差不多干水就可以了。

完美好吃又营养的板栗焖鸡就可以上桌咯😋😋