香辣开胃的浇汁豆腐

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平时豆腐的做法都是蒸或炒或炖,今天做一道浇汁拌豆腐,味道一样真的很棒!

用料  

豆腐 1块
鸡蛋 2个
面粉 适量
大蒜 5瓣
小米椒 1个
香葱 2根
生抽 2勺
味极鲜 2勺
芝麻油 适量
凉白开 2勺
鸡汁 6克

香辣开胃的浇汁豆腐的做法  

  1. 食材合影。

    香辣开胃的浇汁豆腐的做法 步骤1
  2. 豆腐冲洗干净切成薄片。

    香辣开胃的浇汁豆腐的做法 步骤2
  3. 切好的豆腐裹上面粉。

    香辣开胃的浇汁豆腐的做法 步骤3
  4. 裹了面粉的豆腐蘸鸡蛋液。

    香辣开胃的浇汁豆腐的做法 步骤4
  5. 不粘锅倒油烧热放入蘸了蛋液的豆腐煎至两面金黄盛出备用。

    香辣开胃的浇汁豆腐的做法 步骤5
  6. 大蒜,小米椒,香葱切碎放入碗中,加入2勺生抽,2勺味极鲜,适量芝麻油,6克鸡汁,2勺凉白开搅拌均匀。拿筷子尝一下料汁的味道,咸淡根据自己口味调整。

    香辣开胃的浇汁豆腐的做法 步骤6
  7. 煎好的豆腐放入保鲜盒中,倒入料汁,冷藏入味。如果着急吃,也是可以的,只是味道欠佳。

    香辣开胃的浇汁豆腐的做法 步骤7
  8. 摆盘撒香菜就可以了,试试吧,会让你有不一样的感觉。

    香辣开胃的浇汁豆腐的做法 步骤8

小贴士

不能吃辣的人,可以用红椒代替。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-08-28 21:33:46
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