不需要太多调料，适量的葱，姜片儿，大蒜，几个就行。
嘎鱼买回来让人家给清洗好的，自己划个刀就行，不划也行，没有要求。
我刚刚做完剁椒酱只接就用这个锅底啦，我是放了点猪油炒的，
把嘎鱼放锅里煎一下，倒入水，根据你的鱼多少来倒多少水，把葱姜蒜辣椒放进去。到点生抽，盐，料酒，直接开锅就行了。
开锅炖个几分钟就行带点汤把肉吃完了还能喝点汤。，更鲜美。
上传你做的红烧嘎鱼
别来无恙_pnjh
