1、黄花鱼去骨切断，加入盐、料酒、葱、姜抓匀起浆，然后加入油锁水。准备好大量蒜头和姜块。
2、将准备好的姜、蒜头倒入油锅炒出香味。
3、把腌好的鱼平铺，加盖闷三分钟。
4、三分钟后，撒入葱花和两勺生抽继续闷。
5、锅盖上撒一圈米酒，一分钟后起锅
6、鲜嫩无比的鱼好啦。
上传你做的啫啫黄花鱼
猴子170
