青酱烟熏鸡胸肉芝士面包

首先做青酱:
罗勒叶洗净，晾干。把所有所有调料混合打碎，吃不完的就冻起来保存，吃的时候提前放冷藏室化开就好了，我做的比较多! 大家根据自己情况适量做。

抹面包

做青酱牛排披萨时放一些都很好吃的!

面团我是隔夜发酵的，想做出像意式披萨面皮一样柔软的口感
把酵母用牛奶化开
加入除了青酱和橄榄油的其他材料混合成团，饧15分钟，再加入橄榄油揉成光面，放入冰箱隔夜发酵

烟熏鸡胸肉，参照的是喃喵小厨房的做法，做出来真的是烟熏味儿十足，鸡肉饱满多汁。
用热水把盐化开，加入香料泡出味道放凉，加入洗好的鸡胸肉(把鸡油和鸡肉表面上脏的东西都处理干净哦) 冰箱冷藏一夜
(图片是我泡完鸡胸肉的香料水)

把泡好的鸡肉冲洗干净，表面抹上红糖增加色泽，烤箱预热150度烤30－38分钟

这是烤好的鸡肉里面非常多汁

要开始烟熏啦 不要用不粘锅和有涂层的锅。
铁锅里放入烘焙纸，放入熏料，拌匀，鸡胸肉上屉，开大火，看到开始冒烟后，盖上锅盖，转小火，熏15－20分钟。
关火，焖10分钟

鸡肉就熏好啦!超级好吃!烟熏味非常棒😍

鸡胸肉切片拌上青酱

拿出发酵好的面团加入青酱揉匀
擀成长方形 加入鸡胸肉和芝士，封口

面包上洒点水，撒上芝麻发酵三十分钟到一个小时
烤箱要是有发酵功能就40度发半小时，没有就室温发酵一小时

发酵完可以自己拿小刀划点花纹，注意轻轻划

最后烤箱预热180度，烤15－20分钟
大家要小心划花纹，我就划深了😂

超级好吃，一入口就是柔软的面包体加上满满的烟熏味儿和青酱的香味，还有融化拉丝的芝士~