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三丁肉包

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三丁肉包，家乡的味道

用料  

中筋面粉 500克
酵母 3克
糖 10克
水 260克
猪油 10克
包子馅 猪肉肥瘦相间
猪肉 500克
竹笋 200克
鸡丁 200克
盐，糖酱油 酱油，葱花等

三丁肉包的做法  

  1. 面发酵有小孔，两倍大，揉圆排气整型，擀成30克一个大小的圆皮

    三丁肉包的做法 步骤1

  2. 包28克左右的肉馅，放入笼屉醒发20分钟

    三丁肉包的做法 步骤2

  3. 两层同蒸，注意下面一层放置方法

    三丁肉包的做法 步骤3

  4. 大火烧开水，蒸15分钟左右。

    三丁肉包的做法 步骤4

  5. 蒸好后在锅中静置3分钟再取出

    三丁肉包的做法 步骤5

  6. 分开亮凉再摆盘，

    三丁肉包的做法 步骤6

  7. 如果你等不及。趁热就吃一口，包子皮喧软，绵密，肉馅中鸡丁，猪肉丁和笋丁融合在一起，面和肉交汇到口里真香，比大牌店内的都不差呢

    三丁肉包的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2021-08-28 15:03:43
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