酸辣泡椒鸡胸肉

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随便乱炒,没想到味道还不错。赶紧记录一下,可惜没有步骤图。

用料  

鸡胸肉 1块
泡椒 8个
2瓣
2片
泡椒水 1碗

酸辣泡椒鸡胸肉的做法  

  1. 鸡胸肉切丁,用酱油、料酒、胡椒、盐、生粉腌制

  2. 洋葱切丝,各色彩椒切丝(可选),葱姜切丝,番茄切块

  3. 锅里放菜籽油,放一勺豆瓣酱,少许小茴香和花椒炒香;炒香后放泡椒和番茄翻炒一会

  4. 出香味后放入鸡肉翻炒片刻,加入一小碗泡椒水略煮至刚刚熟透

  5. 放入洋葱和彩椒丝,翻炒片刻即可出锅

 
该菜谱发布于 2021-08-28 12:10:58
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酸辣泡椒鸡胸肉的答疑

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