蚂蚁上木耳黄瓜树
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YingLiang_s7f1
在经典的蚂蚁上树的个性发挥
用料
蚂蚁上木耳黄瓜树的做法
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准备好食材，木耳泡发，粉丝放热水里泡开
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肉末加一勺生抽，一勺蠔油，少量白糖，胡椒粉，料酒，最后加淀粉，然后静置10分钟😊
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切碎大蒜和葱，黄瓜切丝，黑木耳切成小朵，鸡蛋打散
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将打散的鸡蛋炒一炒，加少量盐，放一旁备用，顺便烧开一壶水
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热锅并加少量油，炒香蒜末，
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调制中小火，加腌制过的肉末，喜欢吃辣的可以加辣椒酱
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加一小碗开水，并加一把粉丝
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继续加黑木耳，可以加少量水淀粉，大火收汁
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加入黄瓜和炒好的鸡蛋
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最后倒上神仙酱汁（一勺生抽，一勺蠔油，一勺辣椒酱，少量糖，一点芝麻，最后加少量，搅拌均匀）
小贴士
1. 加少量水，可以在水里加少量水淀粉，这样容易收汁
