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清蒸石斑魚

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悠悠天涯心的厨房  悠悠天涯心
喜歡聽淋滾油的滋啦聲😭

用料  

石斑鱼 一条
蒸鱼豉油 兩勺
葱 兩根
姜 一片
油 兩勺

清蒸石斑魚的做法  

  1. 新鮮的海石斑處理乾淨
    用廚房紙印乾水份
    肚子塞少許姜絲和蔥白

    盤子先鋪姜絲再放魚
    這樣有助受熱均勻

    清蒸石斑魚的做法 步骤1

  2. 水開上鍋蓋蓋子
    大火蒸8分鐘

    倒掉蒸出來的水

    清蒸石斑魚的做法 步骤2

  3. 魚還差半分鐘蒸好的時候
    把油燒至滾燙

    清蒸石斑魚的做法 步骤3

  4. 淋蒸魚豉油
    撒蔥花

    清蒸石斑魚的做法 步骤4

  5. 澆上滾油即可

    清蒸石斑魚的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的清蒸石斑魚

 
随便看看
该菜谱发布于 2021-08-27 17:21:16
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