100款造型[1] 红豆线圈面包[一个面团变身100种风味造型]
![100款造型[1] 红豆线圈面包[一个面团变身100种风味造型]的做法](https://i2.chuimg.com/f53292a24fb34020b0826333c04d6b09_1080w_864h.jpg?imageView2/2/w/660/interlace/1/q/75)
8.6
综合评分
27
人做过这道菜
仙Reese
我用这个面包面团:
https://www.xiachufang.com/recipe/106523008/
基础软面包的制作:
1)120g 冰牛奶
50g 蛋液 或水
3g(3/4小匙) 速溶干酵母
30g 糖
125g 高筋面粉
125g 中筋面粉
把这几个材料加入容器中，开始揉面。中途加入
2g (1/2小匙)盐
20g 软化无盐黄油
继续揉面，揉到可以拉出薄膜的状态。
2) 把揉好的面团放入抹了油的大碗中，盖上保鲜膜，(温度在26--30C摄氏度)发酵一个半小时。
使用:
8寸圆模
罐装红豆馅
详细参看视频哦
https://www.xiachufang.com/recipe/106523008/
基础软面包的制作:
1)120g 冰牛奶
50g 蛋液 或水
3g(3/4小匙) 速溶干酵母
30g 糖
125g 高筋面粉
125g 中筋面粉
把这几个材料加入容器中，开始揉面。中途加入
2g (1/2小匙)盐
20g 软化无盐黄油
继续揉面，揉到可以拉出薄膜的状态。
2) 把揉好的面团放入抹了油的大碗中，盖上保鲜膜，(温度在26--30C摄氏度)发酵一个半小时。
使用:
8寸圆模
罐装红豆馅
详细参看视频哦
用料
| 材料做法如上 |
100款造型[1] 红豆线圈面包[一个面团变身100种风味造型]的做法
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![100款造型[1] 红豆线圈面包[一个面团变身100种风味造型]的做法 步骤2](https://i2.chuimg.com/7dade9e45b00489db1c9728b6dfd315f_1080w_1920h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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![100款造型[1] 红豆线圈面包[一个面团变身100种风味造型]的做法 步骤3](https://i2.chuimg.com/a9fdc578453f4e4aa6fe470a600f0ba5_1080w_1920h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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![100款造型[1] 红豆线圈面包[一个面团变身100种风味造型]的做法 步骤4](https://i2.chuimg.com/c9b96a67a0cd4f0cb79bd28cb1a00069_1920w_1080h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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![100款造型[1] 红豆线圈面包[一个面团变身100种风味造型]的做法 步骤5](https://i2.chuimg.com/c104416c1f944911a2ac94346ca3e819_1739w_1028h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
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![100款造型[1] 红豆线圈面包[一个面团变身100种风味造型]的做法 步骤7](https://i2.chuimg.com/ee4846695d4d4499bfcdd5d1e61bb2ec_1879w_1057h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
