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免揉面包不用出膜不用厨师机懒人面包
免揉面包不用出膜不用厨师机懒人面包
7
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胖手玛奇朵
适合上班族宝妈
烘焙
小白的一款面包
不需要厨师机机，夏天懒得揉面也能做出柔软的面包来，地方利用冰箱水和法让面团生成面筋，做出来的面包一样的柔软拉丝！
用料
配方20个小面包用到28×28的方烤盘
高筋面粉
430克
细砂糖
60克
盐
4克
牛奶
230克
鸡蛋液
50克
奶粉
20克
酵母
5克
黄油（液体）
35克
白芝麻
适量
免揉面包不用出膜不用厨师机懒人面包的做法
首先我们将黄油给化成液体揉成一个粗糙的面团
将面团放在冰箱里静止20分钟，给面团进行折叠
具体请看视频详细教程
参照这个菜谱，大家做出 8 作品
全部8个作品
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韩式芝士排骨
菠菜煮面条
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白玉干贝
螺蛳
海绵杯子蛋糕
川式红烧肉
玫瑰冰粉
该菜谱发布于 2021-08-26 21:23:03
530 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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免揉面包不用出膜不用厨师机懒人面包的答疑
vicky_2ams
2022-05-31
0
赞
吃不完冷藏可以吗？
作者回复
2022-06-01
不可以冷藏，只能冷冻，拿出来可以自然解冻，也可以复烤
晓霞_0kc5
2022-05-22
0
赞
温度32，湿度80怎么操作
作者回复
2022-05-23
可以烤箱里放一碗温开水，隔开距离发酵
柠檬草的味道-74
2021-08-29
0
赞
亲亲，发酵一晚上能不能改成早上放冰箱8小时后再拿出来做嘛？😀
作者回复
2021-08-29
也可以的呀，也可以不放冰箱，直接试温发酵，我是没有时间😀
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胖手玛奇朵
