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土豆烧牛腩

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執念_wz3x的厨房  執念_wz3x

用料  

牛腩 克
八角 个
桂皮 块
香叶 片
葱 根
姜 片
大蒜 瓣
料酒 勺
生抽 勺
老抽 勺
土豆 个
胡萝卜 根
蚝油 勺

土豆烧牛腩的做法  

  1. 牛腩切大块，冷水下锅，加姜，料酒焯水后捞出

    土豆烧牛腩的做法 步骤1

  2. 热锅冷油下蒜、姜片、洋葱、八角、桂皮、香叶炒香

    土豆烧牛腩的做法 步骤2

  3. 加入牛腩翻炒

    土豆烧牛腩的做法 步骤3

  4. 加老抽一勺、生抽三勺、耗油一勺、少许五香粉翻炒均匀

    土豆烧牛腩的做法 步骤4

  5. 转入砂锅，加没过牛腩的水、胡萝卜后大火烧开转中小火炖20分钟

    土豆烧牛腩的做法 步骤5

  6. 加土豆继续炖40分钟，大火收汁，可留点汁，拌饭超级下饭的

    土豆烧牛腩的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2021-08-26 19:53:50
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