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凉拌豌豆粉

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蓝色缘调的厨房  蓝色缘调

用料  

豌豆粉 1次性杯子一杯
葱 3根
姜 6片
蒜 10瓣
辣椒油 1勺
醋 3勺
白糖 1勺
味精 1勺
盐 1勺
干辣椒 8个
胡椒粉 2克
辣椒粉 2勺
清水 6杯
生抽 3勺
花生碎 少许

凉拌豌豆粉的做法  

  1. 准备好豌豆粉按1:1的比例加入清水将豌豆粉调成淀粉水

    凉拌豌豆粉的做法 步骤1

  2. 锅中倒入6倍的清水烧开后，将豌豆淀粉水倒入锅中边倒边搅拌，快速搅动直到有阻力半透明色盛出装入容器中。

    凉拌豌豆粉的做法 步骤2

  3. 加入各种调料葱姜蒜拌匀，最后撒上胡椒粉放上花生碎淋上响油。

    凉拌豌豆粉的做法 步骤3

小贴士

调料可以按照个人口味加重或减轻

上传你做的凉拌豌豆粉

 
随便看看
该菜谱发布于 2021-08-26 15:22:53
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