冬瓜一块去皮、猪肉适量全部洗净备用。
将洗净的冬瓜切大小相等的片,放入料理碗中,撒少许食盐腌制出水分。蒜和猪肉分别剁碎备用。
取炒锅加适量食用油,放入大蒜和猪肉末煸炒出香味,加入剁辣椒、少许食盐、酱油、蚝油、白糖、生姜粉和白胡椒粉调味,炒成肉酱出锅备用。
腌制好的冬瓜挤出水分,均匀摆入盘中,摆好后在上面铺一层剁椒肉酱。
松下JK180蒸烤箱容积够大,在放入蒸菜的同时,另外蒸了两碗饭,这样可以饭菜一锅出,省事了。
选择原气蒸,设置时间20分钟,启动蒸烤箱,开始蒸菜。
工作程序结束,打开蒸烤箱要小心蒸汽,中途放两根腊肠进去,这样的午餐,一个蒸烤箱就搞定了。
蒸好的冬瓜上桌即可食用。够诱人也够下饭的。
饭菜一锅出,蒸的米饭很棒哦
还有一份蒸腊肠,越用越喜欢这款蒸烤箱。