真香!炒冷面

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做烤冷面的时候,发现容易煎散
尝试直接炒冷面片,结果真香了!!

用料  

烤冷面片 2片
豆芽 2把
洋葱、胡萝卜 适量
鸡蛋 1个
香肠 1根
芹菜 1根
牛肉酱、烤冷面酱、生抽、醋 各1勺

真香!炒冷面的做法  

  1. 所需配菜👆 切配好

    🌱淘宝买的烤冷面,切成片

    真香!炒冷面的做法 步骤1
  2. 少许油,下锅煎鸡蛋,盛出 备用

    真香!炒冷面的做法 步骤2
  3. ①放油,煸香 洋葱
    ②放胡萝卜翻炒 约1分钟
    ③放香肠翻炒 约30秒
    ④放冷面片翻炒 约30秒

    真香!炒冷面的做法 步骤3
  4. ①加入半碗水
    ②盖上锅盖,煮2分钟

    真香!炒冷面的做法 步骤4
  5. 【酱料调配】👇各1勺

    牛肉酱+烤冷面酱+生抽+醋

    真香!炒冷面的做法 步骤5
  6. ①倒入酱料,大火翻炒下
    ②放豆芽翻炒 约1分钟(豆芽脆一点好吃)

    真香!炒冷面的做法 步骤6
  7. 最后,放芹菜末、鸡蛋
    翻炒均匀即可

    真香!炒冷面的做法 步骤7
  8. 开动惹😍

    真香!炒冷面的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2021-08-25 23:21:25
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