备料,金针菇去根洗净,开水里煮两分钟捞出过凉水(因为太烫了,懒得弄可以省略)
盐和糖用小勺,其他一律用大勺小勺:0.3勺盐,1勺糖(可以试过味道加)大勺:半勺蚝油两勺酱油三勺热油直接浇在金针菇的蒜末上面(PS:三勺热油可以换成三滴香油)两勺白醋(可以换成三勺陈醋)
拌匀拿一个漂亮的碟子,把它堆高高(点睛之笔)“摆盘摆的好,卖的才能好哇”
上传你做的万物皆可拌之凉拌金针菇