蒜香味牛肉炒蟹味菇西红柿
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配米饭的菜
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（大约15ml） | 需要数量 |
| 牛肉薄片（切成一口大。放盐和胡椒粉。裹淀粉） | 250g |
| 盐，胡椒粉 | 少许 |
| 玉米淀粉 | 2勺 |
| 蟹味菇（撒掉灰，去台，撕开） | 200g |
| 西红柿（洗净，切成1，2cm丁） | 150g |
| 大蒜（去皮，切成薄片） | 4瓣 |
| A 酱油 | 1勺 |
| A 鸡精 | 2/3勺 |
| A 白砂糖 | 2/3勺 |
| 橄榄油 | 2勺 |
| 黑胡椒粉，干欧芹（没有也可以） | 适量 |
蒜香味牛肉炒蟹味菇西红柿的做法
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准备碗。将A用料倒入碗里，拌匀。
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准备平底锅，碟子。锅中倒入1勺橄榄油，开中火，等待45秒。将牛肉倒入锅里，煎至熟。灭火。放碟子上。
锅中倒入剩余的橄榄油和蒜片，开中火至有香味。将西红柿和蟹味菇倒入锅里，炒至熟（西红柿没有水分）。
将牛肉和A用料倒入锅里，翻炒90秒。灭火。 -
做好了。将步骤2菜装碟子（撒上黑胡椒粉和干欧芹）即可。
