超容易上手家常菜/秋葵炒蛋/芸豆炒肉丝/丝瓜蛋汤
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人做过这道菜
爱下厨的二根面
超简单的工作日二人晚餐
能不点外卖就不点外卖，能自己动手就自己动手
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一起在家搞吃的
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用料
| 芸豆炒肉丝 | |
| 芸豆 | 300克 |
| 肉丝 | 80克 |
| 王馨娅蒜蓉酱 | 5克 |
| 生抽/鸡精/糖/盐 | 适量 |
| 秋葵炒蛋 | |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 秋葵 | 300克 |
| 杭椒 | 2个 |
| 王馨娅蒜蓉酱 | 5克 |
| 生抽/蚝油/鸡精/盐 | 适量 |
| 丝瓜蛋汤 | |
| 丝瓜 | 2根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 葱花 | 2根 |
| 乌江榨菜 | 1包 |
| 盐/鸡精 | 适量 |
超容易上手家常菜/秋葵炒蛋/芸豆炒肉丝/丝瓜蛋汤的做法
-
芸豆洗净切丝
肉丝过油
锅热泼油，下蒜蓉酱，倒入芸豆丝爆炒8分钟。
再加入肉丝翻炒，加入生抽/鸡精/糖/盐调味，出锅
-
秋葵洗净，无需改刀，锅中加水烧开，倒入秋葵，加点盐，煮3分钟，捞出过冷水再控水，切成小段
锅热泼油，鸡蛋打散，倒入锅中，蛋煎得老一点
锅热泼油，加入蒜蓉酱和杭椒，倒入秋葵翻炒，倒入煎蛋，加入生抽/蚝油/鸡精/盐调味，出锅
-
丝瓜削皮，滚刀切块
锅热泼油，加入葱花，加入丝瓜煸炒，倒入清水烧开
鸡蛋打散，画圈倒入锅中，关火
加入盐/鸡精调味，出锅加入乌江榨菜
