猪肝炒洋葱

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好喜欢,总忘怎么做,干脆记下来。

用料  

猪肝 250克
洋葱 半个
料酒
生抽
老抽
蚝油
淀粉
十三香

猪肝炒洋葱的做法  

  1. 生抽,料酒,姜丝,淀粉腌制猪肝片20分钟

    猪肝炒洋葱的做法 步骤1
  2. 起锅炒猪肝片

    猪肝炒洋葱的做法 步骤2
  3. 变色后加入洋葱块

    猪肝炒洋葱的做法 步骤3
  4. 加生抽,蚝油,十三香,再用老抽调色

    猪肝炒洋葱的做法 步骤4
  5. 加点水盖盖中火3分钟

    猪肝炒洋葱的做法 步骤5
  6. 收汁出锅

    猪肝炒洋葱的做法 步骤6

小贴士

不用加糖,这样炒,洋葱就带给菜肴一点甜津津的味道。
 
该菜谱发布于 2021-08-24 19:37:25
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